-高糖度バナナを使用したサンド-
バナナの種類は数多くありますが、たかじょう青果では高地栽培された高糖度バナナをサンドに使用しています。
バナナの美味しさは「糖度」と「食感」が大きな部分を占めるかと思います。シュガースポットが出るまで追熟する事でモチモチした食感と甘味が増し、ボタニカルクリームと合わせることで、甘みを感じながらもサッパリとした食味に仕上がっております。
販売期間
一年中
-サンゴールドキウイを丸ごと使用したサンド-
フレッシュな黄色がトレードマークのゼスプリ・サンゴールドキウイを丸ごと使ったサンド。
サンゴールドキウイはグリーンキウイよりも酸味が少なく、驚くほどトロピカルでジューシーな甘さが特長です。
KUDAMONOSANDOではサンゴールドキウイの食べ頃をひとつひとつ見極め、サンドにしました。
販売期間
4月下旬～10月中旬
-グリーンキウイを丸ごと使用したサンド-
甘味と爽やかな酸味のバランスが良く、ジューシーな果汁を楽しめるグリーンキウイ。グリーンキウイの食べ頃をひとつひとつ見極め、サンドにしました。
キウイは年間販売していますが、国産、ニュージーランドなど産地リレーをしています。
-追熟した赤肉のメロンを使用したサンド-
コクのある強い甘みと芳醇な香りが特徴の赤肉メロン。
メロンは追熟する事で甘みが増すため、たかじょう青果では一番美味しい状態を見極めながら管理し、サンドに使用しています。
販売期間
一年中
-追熟した青肉のメロンを使用したサンド-
青肉のメロンはマスクメロン、肥後グリーンメロン、クラウンメロンと様々ありますが、時期によってたかじょう青果がオススメしているものを選んでいます。
メロンは追熟する事で甘みが増すため、たかじょう青果では一番美味しい状態を見極めながら管理し、サンドに使用しています。
販売期間
肥後グリーンメロン：5月上旬～8月上旬
クラウンメロン：9月上旬～11月上旬
マスクメロン：一年中
-シャインマスカットを使用したサンド-
上品なマスカットの芳香をもち、果肉は果汁が豊富。酸味が少なく皮ごと食べれて糖度は20度ほどにもなるシャインマスカットをサンドにしました。
販売期間
6月下旬～12月下旬
-大分県産ブランドイチゴ「ベリーツ」を使用したサンド-
鮮やかな赤色、芳香の立ち上がり、甘みと酸味のバランスの良さ、ボタニカルクリームとの相性が抜群です。
販売期間
11月下旬～5月下旬